Zu Wochenbeginn bietet Frank Helmut Haxel jede Menge Themen zu Umwelt- und Naturschutz sowie Aufklärung darüber, was wir täglich wirklich auf dem Teller haben. Dazu erklingt Musik jenseits der Hitparaden: Jazz aus verschiedenen Epochen, häppchenweise Klassisches, Folklore und deutsche Mundarten sowie deutschsprachige Liedermacher. Englisch bleibt mal eine Stunde lang außen vor, dafür werden französische und italienische Liedtexte geboten - von Edith Piaf bis Eros Ramazotti.